Das Unvergleichliche der Microplane® Reiben: Sie sind extrem scharf und liefern optimale Reibergebnisse. Die winzigen, rasiermesserscharfen Klingen schneiden die Lebensmittel anstatt sie zu zerreißen oder zerfetzen, sodass natürliche Aromen nicht verlorengehen. Vielfach werden Reiben aus dem Metall gestanzt, wodurch leistungsschwache Klingenkanten entstehen. Microplane® hingegen benutzt ein aufwendiges, spezielles, chemisches Herstellungsverfahren, welches langlebige, superscharfe Klingen erzeugt.
Die Microplane® Küchenlinie besteht aus den folgenden Serien: Premium Classic Serie, Elite Serie, Home Serie, Gourmet Serie, Professional Serie, Speciatly Serie und die Easy Prep Serie.
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