El Zester Microplane® ha hecho historia. Con sus formas que recuerdan a las de una escofina para madera, se ha convertido en un utensilio imprescindible para cocineros profesionales y aficionados, y sigue siendo el producto que más vendemos en todo el mundo. El estilo de hoja de nuestro Zester permite obtener ralladuras finísimas como capellini ideales para todo lo que quiera rallar muy fino.
Utilice ralladuras finísimas de cítricos para preparar una vinagreta fresca, salsas especiales o incluso galletas caseras.
Cuchilla de acero inoxidable, ultraafilada y de larga duración - Fabricada en Estados Unidos
Mango ergonómico suave al tacto
Extremos de goma antirrayaduras
Apto para lavavajillas
Almacenamiento fácil: funda de protección reutilizable (no apta para lavavajillas)
Cuatro tipos de cuchillas exclusivas disponibles en esta serie
Medidas: 32,5 cm x 3,50 cm x 3,00 cm
Superficie de corte exacta: 20,3 cm x 2,5 cm
Estos son los ralladores que originaron el éxito de los utensilios de cocina Microplane® y que se han hecho imprescindibles entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Cada utensilio presenta el diseño personal de la empresa: largos, estrechos y afilados como las escofinas originales para trabajar la madera.
Las altas prestaciones de los Ralladores Premium Classic son las mismas que las de la Serie Original Classic, pero incluyen, además, nuevos mangos ergonómicos suaves al tacto y extremos de goma antirrayaduras.
Microplane® - La empresa
Microplane® se encuentra en Russellville, en el estado de Arkansas (Estados Unidos), y es propiedad de la empresa familiar Grace Manufacturing, Inc., empresa de larga trayectoria especializada en la fabricación de pequeñas piezas metálicas de precisión para uso doméstico e industrial.
La empresa, que goza de una experiencia de 40 años en la fabricación fotoquímica, creó nuevas herramientas para trabajar la madera en 1990, una línea de utensilios de cocina en 1994 y, finalmente, se expandió hasta el sector de los productos para el cuidado personal en 2004. Con sus operaciones en América del Norte y Europa, y gracias a una distribución mundial, la empresa posee actualmente numerosas patentes de procesos en Estados Unidos y produce con éxito más de 400 productos para los sectores de utensilios del hogar y de cuidado personal.