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Microplane - Feine Juliennereibe - Gourmet Serie

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perfekte Klinge für frische Rohkostsalate! Die neue Klingenvariante wurde durch den... mehr
perfekte Klinge für frische Rohkostsalate! Die neue Klingenvariante wurde durch den klassischen französischen Möhrensalat, besser auch als Carottes Râpées bekannt, der in Frankreich Kultstatus hat, inspiriert.
Das Geheimnis dieses eher traditionellen Gerichts liegt in den feinen Julienne-Streifen, die ein wenig anders aussehen als die traditionellen Juliennestreifen. Durch die Klinge kommt der Genuss der feinen Julienne nicht nur für den Möhrensalat à la française noch stärker zur Geltung.
Schon beim Reiben mit der feinen Julienne Klinge wird der Unterschied erkennbar. Die geriebenen Streifen von Möhren, Selleriewurzeln, Zucchinis, Äpfeln, Birnen, Kartoffeln, Rote Beete, Radieschen  oder Gurken sehen ein wenig breiter, jedoch feiner und dünner aus als die klassischen Julienne-Streifen sowie nicht so breit wie das Reibergebnis mit einer extra groben Klinge.
Die feinen Julienne eignen sich hervorragend für Salate, zum Verfeinern von Suppen oder zum Dünsten im Wok. Auch zum Dekorieren von Desserts lassen sich die Obststreifen verwenden. 

  • Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge - Made in USA
  • Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse
  • Lebensmittel werden präzise in feine, dünne Streifen geschnitten - nicht zerrissen
  • Ideal für Karotten, Selleriewurzeln, Zucchinis, Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Rote Beete, usw. 
  • Ergonomischer Soft-touch-Griff liegt angenehm in der Hand
  • Rutschfester Gummifuß gibt zusätzlich Halt
  • Die feine Julienne-Reibe ergänzt die Reiben der Gourmet Serie von Microplane®, die mit 10 unterschiedlichen Klingen die Klingenkompetenz widerspiegelt.
  • Einfach zu reinigen - fließendes Wasser reicht vielfach aus / Spülmaschinenfest
  • Maße der Reibe: 31.5 cm x 7.5 cm x 3.00 cm
  • Maße Reibefläche: 12.6 cm x 6 cm
  • Langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklingen - Made in USA
  • Ergonomisch geformter, angenehm weicher Griff
  • Kratzfeste Kunststoff-Füße
  • Spülmaschinenfest
  • Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest)

Grob: Karotten, Selleriewurzeln, Zucchinis, Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Rote Beet u.v.m

  • Elegant ausgearbeitet, bietet die leistungsstarke Gourmet Serie verschiedene Klingenausführungen an: Grob , Fein, Mittelgroße Schneide, Große Raspel, Extra Grob, Sternenklinge und XL-Grob.

Mit der Einführung der Gourmet Serie wurden die Anforderungen der Profi- und Hobbyköche bezüglich der Reiben-Konstruktion und Design erfüllt und die Funktion weiter verbessert. Elegant ausgearbeitet, bieten die Reiben der Gourmet Serie einen rutschfesten Gummifuß für mehr Stabilität, einen angenehm weichen soft-touch Griff und eine breitere Reibfläche. Durch diese Konstruktion lässt sich einerseits in der Schräge arbeiten, andererseits findet die Reibe sicheren Halt auf Schüsseln, Schalen und Töpfen.

Elegant ausgearbeitet, bietet die leistungsstarke Gourmet Serie sieben verschiedene Klingenausführungen an: Grob , Fein, Mittelgroße Schneide, Große Raspel, Extra Grob, Sternenklinge und XL-Grob.


Microplane® - Das Unternehmen


Microplane®, mit Hauptsitz in Russellville (Arkansas USA), gehört zum familiengeführten Unternehmen Grace Manufacturing, welche auf eine lange Erfahrung in der Herstellung von winzigen Präzisions-Metallteilen für die Hightech-Druckindustrie und Konsumgüterindustrie zurückblicken kann.

Mit fast 40 Jahren Erfahrung im Bereich der photo-chemischen Produktion, brachte Microplane 1990 eine neue Art von Holzbearbeitungswerkzeugen auf den Markt, entwickelte 1994 eine Küchenproduktlinie und expandierte 2004 im Beauty Sektor. Mit Niederlassungen auf dem nordamerikanischen und europäischen Markt sowie einem weltweiten Vertrieb produziert das Unternehmen erfolgreich über 400 Produkte für die Haushaltswaren- und Beauty-Industrie und besitzt diverse US-Verfahrenspatent
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